Soriano del Castillo, J. M., Martínez-Rosillo, C., Sebastià-Fabregat, N. y Soler-Quiles, C. (2014) «Microbiología alimentaria y fenómenos "paranormales" en la historia», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 18(4), pp. 238–242. doi: 10.14306/renhyd.18.4.118.