Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

La REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA es la revista científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Tiene como objetivo fundamental ser la revista líder en el campo de la nutrición humana y la dietética. Publica artículos científicos que han sido revisados de forma anónima por expertos en el tema. La revista, de periodicidad trimestral, publica artículos de investigación y de revisión en nutrición clínica y hospitalaria, dietética aplicada y dietoterapia, nutrición comunitaria y salud pública, nutrición básica y aplicada, educación alimentaria y sanitaria, restauración colectiva, social y comercial, tecnología culinaria y gastronomía, bromatología, toxicología y seguridad alimentaria, cultura alimentaria, sociología y antropología de la alimentación, cooperación humanitaria y, en definitiva, todas las áreas de la nutrición humana y la dietética.

 

ACCESO A LA "GUÍA DE AUTORÍA"



Vol. 23 (2019): (Supl. 1) VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?

Número completo

Ver o descargar el número completo PDF

Tabla de contenidos

Resúmenes de ponencias

María Pilar Calvo, Juan Ignacio Martín, Flavia Salcedo, María José Vicente, María Bono, Patricia Gavín, María Pilar Blas, Silvia Vázquez, Celia Muñoz, Lucía Prieto, Soledad Isern
PDF
2-4
Montserrat Rabassa
PDF
5-7
Patricia Yárnoz Esquíroz, Claudia Urdangarín Fernández, Silvia Benito Corchón, María Riestra Vázquez
PDF
8-9
Bianca Tabita Muresan
PDF
10-11
Lliana Cabo, Maria Teresa Manzano Llaneza, Valeria Rolle Sóñora
PDF
12-13
Alicia Salido
PDF
14-15
Ana Zaragoza-Martí
PDF
16-17
Samuel Durán Agüero, Waldo Díaz
PDF
18-19
Manuel López Cabanillas Lomeli
PDF
20-21
Brian M Cavagnari
PDF
22-23
Julio Plaza Díaz, Francisco Javier Ruiz Ojeda, María José Sáez Lara, Ángel Gil
PDF
24-25
Verónica Risso Patrón, Gabriela Flores, Leonardo Martinelli
PDF
26-27
Noelia Bonfanti
PDF
28-29
Raúl López-Grueso
PDF
30-31
Nuria Giménez-Blasi
PDF
32-33
Alejandro Martínez-Rodríguez
PDF
34-35
Luisa Latorre, Diana Córdoba, Alberto Flórez
PDF
36-37
Jessica Moya, Paulo Silva Ocampo, Samuel Durán Agüero
PDF
38-39
Andrea Graciano
PDF
40-41
Mercedes Sotos-Prieto
PDF
42-43
Ana Silvina Carrato Alfonso, María Cecilia Miranda Rabellino
PDF
44-45
Mercedes Sotos-Prieto, Stefanos N Kales
PDF
46-47
Jennifer Nyberg
PDF
48-49
Jorge Muñoz Rueda, María Soledad Orcoyen Goñi
PDF
50-51
Alba Martínez García, Eva María Trescastro-López, María Eugenia Galiana-Sánchez, Pamela Pereyra-Zamora
PDF
52-53
Saby Camacho López, Eduard Baladia, Eliud S Aguilar Barrera, Kristian Buhring, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Patricia Martínez, Roland Garroz
PDF
54-55
Eliud S Aguilar Barrera, Kristian Buhring, Eduard Baladia, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Patricia Martínez, Saby Camacho López, Roland Garroz
PDF
56-57
Laura Raggio, Adriana Gámbaro
PDF
58-59
María Cecilia Llaver Mucarcel
PDF
60-61
Alba María Santaliestra-Pasías
PDF
62-63
Rocío Mateo Gallego
PDF
64-65
Luis Collado Yurrita, María José Ciudad Cabañas
PDF
66-67
Jaime Giménez Sánchez
PDF
68-69
Marcia Fidelix
PDF
70-71
Lilia Yadira Cortés, Pedro Monterey, Carlos Corredor
PDF
72-73
Iris Segura, Betzabeth Villar
PDF
74-75
Alexandra Bento
PDF
76-77
Griselda Herrero Martín, José María Capitán Gutiérrez
PDF
78-79
Alberto Arribas, Ileana Arriola, María Soledad Cabreriso, Carolina Viteritti
PDF
80-81
Romane Leaute
PDF
82-83
Hans Lund
PDF
84-85
Juan Revenga Frauca
PDF
86-87
Ana Bilbao
PDF
88-89
Alfredo Martínez, Tara Rendo
PDF
90-91
Antonio Jesús Sánchez-Oliver
PDF
92-93
Edgardo Palma Gutiérrez
PDF
94-95
Francisca Peña, Valentina Fernández, Eduardo Lorca, Martin Gotteland, María Fernanda Waymann, Waldo Díaz
PDF
96-97
Paula García Milla
PDF
98-99
Antoni Colom, Maurici Ruiz, Julia Wärnberg, Javier Baron, Montserrat Compa, Marian Martín, Marga Morey, Dora Romaguera
PDF
100-102
Edna Judith Nava González
PDF
103-104
Kristian Buhring, Eduard Baladia, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Eliud S Aguilar Barrera, Patricia Martínez, Saby Camacho López, Roland Garroz
PDF
105-107
Marcos Galván, Marco González Unzaga, Jhazmín Hernández Cabrera, Guadalupe López-Rodríguez
PDF
108-109
Jhon Jairo Bejarano Roncancio
PDF
110-111
Silvia Delgado D'Agostini, Soledad Calvo Pesce
PDF
112-113
Leticia Goñi, Liz Ruiz, Estíbaliz Goñi, Miguel Ruiz-Canela
PDF
114-115
Helena Real
PDF
116-117
Mercedes Paiva
PDF
118-119
Vladimir Maffare Ayovi
PDF
120-121
Sonia Martínez, Leticia Lozano
PDF
122-123
Susana Menal-Puey, Iva Marques-Lopes
PDF
124-125
Leticia Lozano Barrón, Sonia Martínez Andreu
PDF
126-127
Marcos Galván, Guadalupe López-Rodríguez, Marcos González-Unzaga, Jhazmín Hernández-Cabrera, Lorena Fernández-Cortés, Teodoro Suárez Dieguez
PDF
128-129
Francisco Javier Moreno Redondo, Néstor Benítez Brito, Berta Pinto Robayna, Yolanda Ramallo Fariña, Carlos Díaz Flores
PDF
130-131
Berta Pinto Robayna, Néstor Benítez Brito, Francisco Javier Moreno Redondo, Yolanda Ramallo Fariña, Carlos Díaz Flores
PDF
132-133
María Tormo Santamaría, Ángeles Ruíz García, Eva María Trescastro-López, Ángela Bernabeu Peiró, Josep Bernabeu Mestre
PDF
134-135
Sonia Ivankovich Guillén
PDF
136-137
Noemi Boqué Terré
PDF
138-139
Marc Caballero Bartoli, Andreu Farran-Codina, Monste Illán-Villanueva, Paula Bernabeu-Martínez, Anna Juan-Peiró
PDF
140-141
Natalia Mangas Fernández, María José Martínez Roldán, Claudia Hernández Rodríguez
PDF
142-143
Eliud S Aguilar Barrera, Kristian Buhring, María E Marques, Rodrigo Martínez-Rodríguez, Patricia Martínez, Saby Camacho López, Roland Garroz, Eduard Baladia
PDF
144-146
María L Miguel-Berges, Alba Santaliestra-Pasias, Luis Moreno Aznar
PDF
147-148
Alberto Arribas, Ileana Arriola, María Soledad Cabreriso, Malen Lecop, Marisa Corrido, Carolina Viteritti
PDF
149-150
Maria Helena Hasselmann, Ana Cristina Lindsay, Raquel de Souza Mezzavilla, Marina de Figueiredo Ferreira, Gabriela VB Vianna, Cintia Chaves Curioni
PDF
151-152
Verónica Risso Patŕon, Evelyn Gitz
PDF
153-154
Christian Berón, Florencia Köncke, Giorgina Garibotto, Nathalia Martinez
PDF
155-156
Eva María Trescastro-López
PDF
157-158
Mirta Crovetto, Daniel A López
PDF
159-160
Alma María Palau Ferré
PDF
161-162
Judith Liddell
PDF
163-164

Libro de abtstracts

 
PDF
166-180
 
PDF
182-247